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26.03.2014

El brócoli, un alimento a incluir en las dietas de los intolerantes a la lactosa

El brócoli, un alimento a incluir en las dietas de los intolerantes a la lactosa  

Cada vez es mayor el porcentaje de la población española que sufre intolerancia a la lactosa.
Buena parte de esa fracción de la población son niños y adolescentes en edad de crecimiento que necesitan del calcio que habitualmente nos proporcionan los productos lácteos.
Esta carencia de calcio que puede afectar especialmente a los menores puede solventarse consumiendo otros alimentos ricos en esta propiedad. Entre ellos destaca el brócoli, que como bien sabemos tiene numerosos beneficios en la salud humana.
Un consumo continuado de esta hortaliza puede aportarnos la cantidad de calcio que el cuerpo humano necesita, especialmente durante el crecimiento.

 
 
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